Tiêu thụ củ cải giúp điều hòa sự trao đổi chất, cải thiện lưu thông máu, tiêu hóa, cũng giúp giảm viêm và rất tốt cho viêm phế quản ở trẻ.
Giá trị dinh dưỡng của củ cải
Củ cải có chứa một số chất dinh dưỡng thiết yếu giúp cơ thể trẻ hoạt động tốt và thậm chí bảo vệ chúng khỏi tác hại của các vi khuẩn có hại khác nhau. Củ cải là một loại rau có hàm lượng calo thấp, nhưng chứa nhiều khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ.
Củ cải có chứa chất chống oxy hóa như vitamin A, vitamin C, carotenoid, xanthin và lutein. Lá của củ cải rất giàu vitamin K và các axit omega-3 như axit alpha linolenic. Rau củ cải cũng chứa vitamin B phức hợp, khoáng chất như đồng, sắt và canxi và mangan và một số chất dinh dưỡng thực vật.
Tại sao củ cải tốt cho viêm phế quản ở trẻ?
Củ cải có một thành phần hóa học độc đáo. Củ cải là một loại rau rất giàu : vitamin: A, B, C, H, E, K, PP; khoáng chất: kali, canxi, magiê, natri, phốt pho, clo, mangan, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô khác; flavonoid; chất đạm; glucoraphanin, một chất kháng sinh tự nhiên; tinh dầu. Các thành phần hoạt tính trong phức hợp có tác dụng bổ, sát trùng, kháng khuẩn, tái tạo, hạ sốt, kích thích miễn dịch.
Với các bệnh truyền nhiễm của hệ hô hấp, chúng nhanh chóng loại bỏ các quá trình viêm nhiễm, ngăn chặn sự lây lan của mầm bệnh khắp cơ thể, làm giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng viêm phế quản ở trẻ: loại bỏ sưng tấy, đổ mồ hôi, khô họng, đau khi nuốt và giảm tần suất và cường độ của cơn ho. Củ cải kích thích sự bài tiết của các tuyến phế quản , do đó sự sản xuất chất nhờn tăng lên, hoạt động của biểu mô lông mao tăng lên. Kết quả là đờm nhớt và dính sẽ hóa lỏng, giúp tăng tốc độ di chuyển và tạo điều kiện bài tiết.
Cách dùng củ cải hỗ trợ điều trị viêm phế quản ở trẻ
Nước sắc củ cải, hiệu quả và dễ làm
Lấy 150 gram củ cải đã gọt vỏ và cắt thành từng miếng. Đặt nó trên bếp trong một cái nồi với một lít sữa. Đun sôi hỗn hợp và để nấu trong ít nhất 40 phút. Sau khi hoàn thành, hãy để nguội một chút trước khi uống. Bạn có thể thêm vào một thìa cà phê mật ong. Vừa giúp nước củ cải sắc có vị ngọt dễ uống hơn vừa tăng tác dụng hỗ trợ điều trị viêm phế quản ở trẻ. Điều này là do các chất lưu huỳnh có trong củ cải giúp khử trùng đường hô hấp và thúc đẩy quá trình loại bỏ đờm.
Củ cải cũng được sử dụng để làm xi-rô
Đối với một cách pha chế củ cải khác, bạn có thể làm siro củ cải thay cho đồ uống; nó cũng hữu ích không kém trong việc chống ho và đau họng. Bắt đầu bằng cách gọt vỏ và cắt củ cải thành từng lát mỏng.Sau đó xếp từng lớp củ cải vào lọ, giữa các lớp củ cải thêm 1 thìa đường trắng. Sau khi xếp xong, đậy hộp bằng màng bọc thực phẩm và để yên trong ít nhất 12 giờ. Sau đó, lọc chất lỏng đã tạo thành một chai thủy tinh hoặc nhựa nhỏ. Loại siro này vốn đã có vị ngọt, nhưng nó còn ngon hơn khi có một chút chiết xuất chanh.
Một số tác dụng khác của củ cải với sức khỏe của trẻ
Củ cải tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể
Củ cải có vitamin C giúp chống oxy hóa mạnh và bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của vi khuẩn lạ. Vitamin C cũng kích thích sự hình thành các tế bào bạch cầu, là tuyến phòng thủ chính của cơ thể chúng ta.
Củ cải cải thiện sự trao đổi chất
Củ cải có chứa phức hợp vitamin B, giúp điều chỉnh các quá trình nội tiết tố và enzym của cơ thể chúng; ta và đảm bảo rằng cơ thể chúng ta hoạt động bình thường.
Hoạt động bình thường của các cơ quan là cần thiết để chúng ta tồn tại và có một cuộc sống khỏe mạnh. Bắt đầu ăn củ cải để đảm bảo quá trình trao đổi chất diễn ra tốt; và cơ thể chúng ta có thể hấp thụ và sử dụng tất cả các chất dinh dưỡng mà nó có được từ thực phẩm.
Củ cải tốt cho các vấn đề tiêu hóa
Củ cải có chứa hàm lượng chất xơ cao; giúp bổ sung lượng lớn chất xơ vào phân và tạo điều kiện cho nó di chuyển dễ dàng qua hệ tiêu hóa của chúng ta. Do đó, phân được loại bỏ một cách dễ dàng; và điều này giúp loại bỏ các vấn đề khác nhau liên quan đến tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, cũng như các vấn đề về dạ dày khác.
Kết luận
Nếu bạn có thắc mắc về viêm phế quản ở trẻ hoặc những lo lắng cụ thể về sức khỏe hay chế độ dinh dưỡng của con bạn, hãy để lại dưới phần bình luận hoặc liên hệ với chúng tôi, các chuyên gia của PTA sẽ giải đáp cho bạn trong thời gian sớm nhất.
Xem thêm:
Top bác sĩ nhi trung ương giỏi tại Hà Nội
Các địa chỉ khám tâm lý online uy tín
